반응형 식품 안전1 장어 먹기 전에 확인해야 할 사항 장어는 맛이 좋고 건강에도 이로운 음식으로 알려져 있지만, 장어를 섭취하기 전에 몇 가지 주의해야 할 사항이 있습니다. 장어를 먹기 전에 꼭 확인해야 할 중요한 점들을 살펴보겠습니다.장어 섭취 전 확인해야 할 7가지 사항신선도 확인장어를 섭취할 때 가장 중요한 것은 신선도입니다. 신선하지 않은 장어는 식중독이나 다양한 위생 문제를 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다. 신선한 장어는 살이 단단하고 탄력이 있으며, 특유의 윤기를 띠어야 합니다. 장어의 신선도를 확인하기 위해서는 색깔이 선명하고 광택이 나는지를 살펴보세요. 만약 장어에서 비린내가 강하게 나거나, 표면에 끈적임이 느껴진다면 이는 신선도가 떨어졌다는 신호일 수 있습니다. 특히 비린내가 진할 경우, 장어가 부패되었을 가능성이 높으므로 섭취를 피하는 .. 카테고리 없음 2024. 8. 29. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
